От небольшого кафе до сети элитных ресторанов

В  последнее время наша республика стала центром притяжения для известных своими высокими достижениями в  той или иной сфере деятельности личностей. В  том, что они говорят истинную правду, признаваясь, что их  привлекают сюда не  только природные красоты Ингушетии, но  и  яркий колорит ментальности и  богатой культуры нашего народа, можно не  сомневаться.

Вместе с  тем приезжают к  нам и  по  весьма прозаическим, а  точнее  — деловым мотивам и  причинам. Так, столицу Ингушетии Магас посетил самый, пожалуй, известный и  успешный ресторатор России Аркадий Новиков. Про таких, как наш гость, говорят  — «человек сделал себя сам».

Рассказывать о  его достижениях в  области ресторанного бизнеса необходимо отдельно. Вкратце лишь напомним, что он  имеет сеть ресторанов в  Москве, Лондоне и  Санкт-Петербурге, составляющих группу известнейших заведений, от  солидных Vogue Cafe и  элитарных Cantinetta Antinori и  «Галереи» до  демократичных «Маленькой Японии» и  «Елок-палок». Он  открывает несколько авторских ресторанов в  год, и  каждый его проект не  похож на  предыдущий.

Кроме того, Новиков является телеведущим популярных кулинарных шоу, двукратным обладателем премии «Человек года». Начинал знаменитый ресторатор, как и  многие сумевшие сохранить и  развить свой бизнес в  лихие девяностые успешные предприниматели, с  малого: открыл небольшое кафе в  одном из  московских техникумов, руководство которого согласилось выделить ему площадь учебного заведения в  обмен на  бесплатный обед для студентов.

По  приезде в  Ингушетию Аркадий Новиков в  первую очередь встретился с  мэром Магаса Бесланом Цечоевым. Естественно, не  преминул гость отведать изысков национальной вайнахской кухни, которые были приготовлены умелыми руками поваров-мастеров в  этническом кафе «Обанхой». И  надо было видеть восторг человека, который всю свою сознательную жизнь профессионально занимается едой. «Пять с  плюсом!»  — только и  изрек Аркадий Анатольевич, оценивая ингушскую снедь.

Примечательно  то, что он  сам решил в  скором времени открыть в  Магасе ресторан под собственным брендом, что, по  мнению Беслана Цечоева, является для города заметным событием.

«Магас современный и  одновременно древний город, а  я, приехав к  другу, мэру столицы Беслану Бекхановичу Цечоеву, увидел  то, что впечатлило, и  я  открою здесь свой бренд»,  — резюмировал итог своей поездки Аркадий Новиков.

Ресторанов такого формата в  городе еще не  было, соглашается столичный градоначальник. По  его мнению, команда Аркадия Новикова может стать в  Ингушетии примером для подражания  — ресторан с  высокими стандартами и  организацией работы станет своеобразной школой для ингушских работников ресторанной сферы.

Далее состоялась экскурсия по  городу, по  столичным ресторанам и  кафе. Бизнесмен по  достоинству оценил усилия городских властей по  внедрению в  городе современных стандартов развития, ему очень понравились новые современные остановки, электронные библиотеки, да  и  в  целом красота ингушской столицы.

На  самом деле Аркадия Новикова сегодня смело можно назвать первопроходцем российской ресторанной культуры, первый свой ресторан в  Москве Новиков открыл в  1992  году. Вплоть до  начала 2000-х у  его компании не  было конкурентов, сопоставимых по  динамике и  масштабу бизнеса. Сейчас в  компанию Novikov Group входят кафе, рестораны и  бары различных концепций: по  одному ресторану в  Лондоне, Дубае, Сочи, Кисловодске и  Петербурге и  около 50-ти заведений в  Москве, не  считая 20  кофеен Krispy Kreme. Помимо ресторанного бизнеса, холдинг объединяет компанию по  производству и  доставке рационов здорового питания Just For You, тепличный комплекс «Агроном» и  другие проекты.

Подписывайтесь на канал «Ингушетия» в Telegram , чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. Мартин Иден

Последние новости Ингушетии по теме:
От небольшого кафе до сети элитных ресторанов

- Магас
Ингушетию посетил владелец компании Novikov Group, известный предприниматель и один из первых рестораторов России Аркадий Новиков.
21:31 15.11.2017 Magas.Su
От небольшого кафе до сети элитных ресторанов - Магас
В  последнее время наша республика стала центром притяжения для известных своими высокими достижениями в  той или иной сфере деятельности личностей.
14:31 15.11.2017 Skforussia.Ru
- Магас
Столицу Ингушетии посетил известный российский ресторатор Аркадий Новиков В последнее время наша республика стала центром притяжения для известных своими высокими достижениями в той или иной сфере деятельности личностей.
12:43 15.11.2017 Ингушетия
- Магас
Столицу Ингушетии Магас посетил известный российский ресторатор Аркадий Новиков, который планирует в скором времени открыть в городе ресторан под собственным брендом, сообщил газете «Ингушетия» глава города Беслан Цечоев.
11:09 15.11.2017 Ингушетия
- Магас
В последнее время наша республика стала  центром притяжения для известных своими высокими достижениями в той или иной сфере деятельности личностей.
22:02 14.11.2017 Администрация г. Магас
 
По теме
 
С 01.07.2018 вступил в силу утвержденный Банком России Базовый стандарт совершения микрофинансовой организацией операций на финансовом рынке (далее - Стандарт).
02.11.2018
В Управлении Роскомнадзора по Ингушетии состоялась церемония подписания Кодекса добровольных практик различными организациями и учреждениями республики - Роскомнадзор    В Управлении Роскомнадзора по Ингушетии состоялась церемония подписания Кодекса добровольных практик различными организациями и учреждениями республики.
26.10.2018
Республика Ингушетия переходит на цифровое эфирное телевизионное наземное телевещание - Министерство экономического развития Для того, чтобы обеспечить население на всей территории Российской Федерации бесплатным цифровым эфирным вещанием, в стране осуществили масштабную программу по созданию необходимой инфраструктуры.
22.10.2018
Жительница республики подозревается в покушении на мошенничество - Следственный комитет Следственным отделом по городу Малгобек следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Ингушетия возбуждено уголовное дело в отношении жительницы республики.
16.11.2018 Следственный комитет
Прокуратурой г. Назрани поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении ранее дважды судимого 30-летнего жителя РСО-Алания Мациева М., который обвиняется в совершении преступлений,
16.11.2018 Прокуратура
20 ноября текущего года в рамках проведения Всероссийского Дня правовой помощи детям сотрудники ОФСИН России по Республике Ингушетия окажут юридическую помощь.
16.11.2018 ОФСИН по Республике Ингушетия
На прошлой неделе только в Назрановском районе Ингушетии произошли три дорожно – транспортных происшествия с гибелью людей.
12.11.2018 Сердало
В соответствии со ст. 151 УПК РФ следователями Следственного комитета Российской Федерации производится предварительное следствие по уголовным делам, в том числе о преступлениях,
02.11.2018 Сердало
Порядка 7 тысяч человек стали участниками памятных мероприятий в Назрани, посвященных Дню памяти жертв политических репрессий и 26-й годовщине «осетино-ингушского конфликта» 1992 года, сообщает пресс-служба Главы Ингушетии.
30.10.2018 Ингушетия
В краеведческом музее Ингушетии проходит выставка Адама Падиева «Природа и творчество» - Ингушетия В Ингушском государственном музее краеведения имени Тугана Мальсагова открылась выставка декоративно-прикладного искусства мастера художественной обработки дерева Адама Падиева «Природа и творчество»,
16.11.2018 Ингушетия
Музей изобразительных искусств Ингушетии принимает участие в акции «Мой любимый музей» - Ингушетия Государственный музей изобразительных искусств Ингушетии принимает участие во всероссийской акции «Мой любимый музей», которую проводит Министерство культуры России.
15.11.2018 Ингушетия
Жителям Ингушетии предлагают придумать новые достопримечательности своего края - Ингушетия Жителей Ингушетии приглашают стать участниками конкурса идей новых достопримечательностей «Культурный след», сообщает пресс-служба Государственного музея изобразительных искусств республики.
16.11.2018 Ингушетия
В рамках нового проекта «Презентация художника» в Государственном музее изобразительных искусств Ингушетии прошла презентация начинающей художницы Фатимы Балаевой, сообщает пресс-служба учреждения.
16.11.2018 Ингушетия
Юный ингушский спортсмен из Тюмени занял первое место на соревнованиях по дзюдо - Ингушетия Юный ингушский спортсмен из города Тюмень Мухамед Гандалоев занял первое место в соревнованиях по дзюдо «Король партера» По информации интернет-ресурса «ИнгушСпорт», мальчик выступал в весовой категории до 22 кг.
16.11.2018 Ингушетия
В Ингушетии реализуются 32 инвестиционных проекта на 25 млрд рублей - Администрация МО г. Карабулак В настоящее время на сопровождении Агентства инвестиционного развития Республики Ингушетия находятся и реализуются 32 инвестиционных проекта, их общая стоимость составляет более 25 млрд рублей.
16.11.2018 Администрация МО г. Карабулак
AF3I4923.jpg - Республика Ингушетия Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров в ходе встречи с начальником отдела геологии и лицензирования Департамента по недропользованию по СКФО по РИ Зарой Яндиевой поручил провести переоценку запасов подземных вод на Назрановск
16.11.2018 Республика Ингушетия
Уважаемые жители сельских поселений  Аки-юрт,  Новый Редант, Зязиков-юрт,  и частично Нижние Ачалуки!
16.11.2018 Администрация Малгобекского р-на