Дачный урожай: безопасная консервация
Главная угроза при домашнем консервировании – ботулизм. Его вызывает бактерия Clostridium botulinum, споры которой встречаются в почве и легко попадают на овощи, грибы и зелень.
03.09.2026 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, характеризующееся парезами и параличами мышц в результате блокады передачи нервных импульсов токсинами возбудителя болезни Clostridium botulinum.
24.06.2026 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
Домашние заготовки могут стать причиной развития опасной болезни – ботулизма.
17.06.2026 Роспотребнадзор
Пищевые отравления – как избежать
Пищевое отравление – расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов.
26.03.2026 Роспотребнадзор
Праздничные деликатесы могут вызывать тяжёлые отравления
Вяленный балык из рыбы или хамон из мяса, консервированные ингредиенты для салата непромышленного производства могут вызывать отравления.
29.12.2025 Роспотребнадзор
Чем опасен ботулизм?
Ботулизм – острое инфекционное заболевание, характеризующееся парезами и параличами мышц, возникающими в результате блокады передачи нервных импульсов токсинами возбудителя болезни Clostridium botulinum.
04.12.2025 Роспотребнадзор
Профилактика пищевых отравлений
С какими продуктами нужно быть наиболее осторожными.
Пищевое отравление – расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов.
17.11.2025 Роспотребнадзор
Меры предосторожности при употреблении консерваций домашнего производства
© Щеголева Ольга / Фотобанк Лори
В День консервирования напоминает Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
23.10.2025 Роспотребнадзор
О мерах профилактики отравлений грибами
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.
23.06.2025 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
Ботулизм – острое инфекционное заболевание, возникающее в результате отравления токсинами Cl.
23.06.2025 Роспотребнадзор
Об участии в телевизионной передаче «Новости» НТРК «Магас»
28.01.2025 в рамках реализации коммуникационной стратегии «Санпросвет» федерального проекта «Санитарный щит страны – безопасность для здоровья (предупреждение, выявление,
29.01.2025 Роспотребнадзор
День солений. Профилактика ботулизма и правила выбора качественных консервов.
28 января – день солений . Соление – традиционный метод консервации овощей и фруктов.
29.01.2025 Роспотребнадзор
28 января - День солений. Профилактика ботулизма и правила выбора качественных консервов.
28 января – день солений . Соление – традиционный метод консервации овощей и фруктов.
28.01.2025 Роспотребнадзор
В ДРКБ Ингушетии прошел семинар по эпидемиологии
В детской республиканской клинической больнице состоялся обучающий семинар по вопросам эпидемиологии, сообщили газете «Ингушетия» в пресс-службе регионального Минздрава.
30.07.2024 Газета Ингушетия
В Ингушетии из-за вспышки ботулизма усилят контроль за санитарно-эпидемиологической обстановкой
Из-за вспышки ботулизма в ряде регионов страны в республике будет усилен контроль за санитарно-эпидемиологической обстановкой.
02.07.2024 Газета Ингушетия
Роспотребнадзор Ингушетии усилит контроль за санитарно-эпидемиологической обстановкой
Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия обратило внимание на сложившуюся на территории региона ситуацию с функционированием большого количества объектов,
02.07.2024 Республика Ингушетия
Владимир Сластенин призвал жителей республики к бдительности при употреблении готовой пищевой продукции
Председатель правительства Ингушетии Владимир Сластенин провел рабочую встречу с руководителем Управления Роспотребнадзора по республике Борисом Комурзоевым,
28.06.2024 Правительство Республики Ингушетия
Что такое ботулизм, меры профилактики.
Название болезни происходит от микроба, который является возбудителем этой инфекции и называется Clostridium botullinum.
26.06.2024 Роспотребнадзор
Что такое ботулизм и в чем его опасность
Лето — время, когда риск заболеваний, вызванных кишечными инфекциями, возрастает.
21.06.2024 ГБУЗ СЦРБ
О мерах профилактики отравлений грибами.
Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов.
12.09.2022 Роспотребнадзор
О мерах профилактики отравлений грибами
Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия предупреждает всех любителей грибов об опасности отравлений грибами.
30.08.2022 Роспотребнадзор
О мерах профилактики отравлений грибами.
Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов.
26.08.2021 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
В период активной заготовки домашних консервов и продуктов Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью,
06.07.2021 Роспотребнадзор
Пищевые отравления – как избежать
Пищевое отрfвление – расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов.
28.05.2021 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
22.09.2020 г.
В период активной заготовки домашних консервов и продуктов на зиму Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему,
22.09.2020 Роспотребнадзор
О мерах профилактики отравлений грибами
Наступает сезон сбора грибов. В этой связи Роспотребнадзор по РИ информирует о мерах профилактики отравлений грибами.
27.08.2019 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов. Рекомендации по выбору рыбы и морепродуктов
Рыба и морепродукты должны занимать значительное место в питании населения.
11.03.2019 Роспотребнадзор
Рекомендации по выбору рыбы и рыбной продукции
Рыба и морепродукты должны занимать значительное место в питании населения.
18.02.2019 Роспотребнадзор
Рекомендации для населения по выбору рыбы и рыбной продукции
Рыба и морепродукты должны занимать значительное место в питании населения.
18.12.2018 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Ингушетия проводятся проверки в отношении организаций, занятых реализацией населению рыбы и рыбных продуктов.
06.03.2018 Роспотребнадзор