Рекомендации по осеннему режиму и рациону питания
Осенью, в период межсезонья, самое время позаботиться о своем иммунитете и задуматься о пересмотре своих пищевых привычек, об их переводе с летнего режима на осенний.
25.09.2026 Роспотребнадзор
Золотые правила повара: предотвращаем пищевые отравления на кухне
Чтобы обезопасить себя во время приготовления пищи, необходимо строго соблюдать следующие правила:
1. Личная гигиена повара
Мытье рук.
24.09.2026 Роспотребнадзор
Основные требования к маркировке продуктов питания
В соответствии с санитарным законодательством все продукты питания должны иметь обязательную маркировку, в том числе те, которые фасуются в торговых точках.
14.09.2026 Роспотребнадзор
Как выбрать качественные орехи
Орехи – это полезный и вкусный продукт. В питании в группу орехов входят фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орехи.
09.09.2026 Роспотребнадзор
Как выбрать орехи?
Орехи – это полезный и вкусный продукт. В питании в группу орехов входят фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орехи.
09.09.2026 Роспотребнадзор
Плесень на продуктах – опасна или нет?
Вы обнаружили на продукте плесень. Выбросить его или можно очистить и использовать в пищу?
07.09.2026 Роспотребнадзор
В Малгобекском районе проверили качество и безопасность продуктов
В Малгобекском районе провели внеплановые контрольные мероприятия по соблюдению требований законодательства в сфере качества и безопасности пищевой продукции.
14.08.2026 Газета Ингушетия
О рисках, связанных с употреблением рыбы и рыбной продукции
В последние годы в питании населения России все большее место занимают рыба и морепродукты.
14.08.2026 Роспотребнадзор
В Малгобекском районе проверили качество и безопасность пищевой продукции
Торговые точки Малгобекского района подверглись внеплановой инспекции на предмет безопасности продуктов питания.
13.08.2026 Сердало
Профилактика острых кишечных инфекций в летний период
Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранение здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.
05.08.2026 Роспотребнадзор
Как не отравиться в отеле, работающем по системе «все включено»?
Чаще всего туристы отдают предпочтение отдыху с многократным питанием по системе «всё включено» (all inclusive), которое подразумевает наличие «шведского стола» с обилием экзотических фруктов, блюд местной кухни, алкоголя.
03.08.2026 Роспотребнадзор
Торговля с рук: о чем нужно помнить, покупая товары на улице
Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, опасен по нескольким причинам, одна из которых, нарушение рецептуры, особенно это касается составных частей продуктов животного и растительного происхождения,
31.07.2026 Роспотребнадзор
Грызуны-переносчики опасных инфекций
Грызуны весьма широко распространены в природе. Их можно встретить в полях, лесах, на складах, на животноводческих фермах и в жилище человека.
29.07.2026 Роспотребнадзор
Отравление на отдыхе: когда нужно срочно обращаться к врачу
Советы путешественникам дает Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
21.07.2026 Роспотребнадзор
Основные правила профилактики сальмонеллеза
Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, которое вызывается различными бактериями рода Salmonella, характеризуется разнообразными клиническими проявлениями: от бессимптомного носительства, до тяжёлых форм.
21.07.2026 Роспотребнадзор
Пять правил безопасного приготовления пищи на гриле
Летний сезон – прекрасное время для отдыха на свежем воздухе и приготовления вкусной еды на гриле.
10.07.2026 Роспотребнадзор
О маркировке соковой продукции
В настоящее время на прилавках магазинов находится большой ассортимент соковой продукции.
07.07.2026 Роспотребнадзор
Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
4 июля – День фруктовых салатов.
Фрукты богаты витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами, которые помогают клеткам выполнять свою работу должным образом.
06.07.2026 Роспотребнадзор
Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия по выбору лимонада
Лимонад — это газированный напиток, хорошо утоляющий жажду. Изначально лимонадом назывался только напиток из лимонного сока и лимонной настойки,
25.06.2026 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, характеризующееся парезами и параличами мышц в результате блокады передачи нервных импульсов токсинами возбудителя болезни Clostridium botulinum.
24.06.2026 Роспотребнадзор
Профилактика кишечных инфекций летом
Теплый сезон – это не только время отдыха, но и достаточно уязвимый период для нашего организма.
09.06.2026 Роспотребнадзор
7 июня в истории России и мира
7 июня в истории России и мира
День мелиоратора в России
Установлен указом Президиума Верховного Совета СССР в 1976 году.
07.06.2026 Архивная служба
Лето без отравлений: как безопасно хранить и готовить продукты
Лето – время пикников, дачных посиделок, свежих овощей с грядки и обилия сезонных фруктов.
02.06.2026 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор: Петя Лентяев напомнит о пищевой безопасности
Раскраска из серии детский Санпросвет «Как Петя Лентяев учится хранить продукты».
01.06.2026 Роспотребнадзор
Мыть или не мыть: правила обработки овощей и фруктов
Фрукты и овощи - важнейшие источники клетчатки витаминов и минералов и являются необходимыми продуктами питания.
29.05.2026 Роспотребнадзор
О профилактике бактериальных пищевых отравлений
Бактериальные пищевые отравления возникают при нарушении правил гигиены на домашней кухне или в организациях общественного питания и связаны с употреблением некачественных продуктов питания.
28.05.2026 Роспотребнадзор
Холера – причины, симптомы, профилактика
Холера – кишечная инфекция, относящаяся к группе особо опасных.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) более чем в 50 странах мира отмечается неблагополучие по холере .
26.05.2026 Роспотребнадзор
Эпидемиология и профилактика сальмонеллеза
Сальмонеллез - острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella, попадающими в организм человека с пищевыми продуктами животного происхождения,
14.05.2026 Роспотребнадзор
Торты и пирожные: правила пищевой безопасности
Кондитерские изделия – это продукты, содержащие в большом количестве сахар (или его заменители – мед, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты – жир, муку, яйца, орехи, ягоды, начинки, сладкие массы, какао, молочные продукты,
06.05.2026 Роспотребнадзор
День весны и труда. Майские праздники: о чем нужно помнить во время отдыха на природе
Чтобы отдых на природе в майские праздники прошёл безопасно для здоровья,
05.05.2026 Роспотребнадзор