В Малгобекском районе проверили качество и безопасность пищевой продукции
Торговые точки Малгобекского района подверглись внеплановой инспекции на предмет безопасности продуктов питания.
13.08.2026 Сердало
Профилактика острых кишечных инфекций в летний период
Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранение здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.
05.08.2026 Роспотребнадзор
Как не отравиться в отеле, работающем по системе «все включено»?
Чаще всего туристы отдают предпочтение отдыху с многократным питанием по системе «всё включено» (all inclusive), которое подразумевает наличие «шведского стола» с обилием экзотических фруктов, блюд местной кухни, алкоголя.
03.08.2026 Роспотребнадзор
Торговля с рук: о чем нужно помнить, покупая товары на улице
Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, опасен по нескольким причинам, одна из которых, нарушение рецептуры, особенно это касается составных частей продуктов животного и растительного происхождения,
31.07.2026 Роспотребнадзор
Грызуны-переносчики опасных инфекций
Грызуны весьма широко распространены в природе. Их можно встретить в полях, лесах, на складах, на животноводческих фермах и в жилище человека.
29.07.2026 Роспотребнадзор
Отравление на отдыхе: когда нужно срочно обращаться к врачу
Советы путешественникам дает Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
21.07.2026 Роспотребнадзор
Основные правила профилактики сальмонеллеза
Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, которое вызывается различными бактериями рода Salmonella, характеризуется разнообразными клиническими проявлениями: от бессимптомного носительства, до тяжёлых форм.
21.07.2026 Роспотребнадзор
Пять правил безопасного приготовления пищи на гриле
Летний сезон – прекрасное время для отдыха на свежем воздухе и приготовления вкусной еды на гриле.
10.07.2026 Роспотребнадзор
О маркировке соковой продукции
В настоящее время на прилавках магазинов находится большой ассортимент соковой продукции.
07.07.2026 Роспотребнадзор
Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
4 июля – День фруктовых салатов.
Фрукты богаты витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами, которые помогают клеткам выполнять свою работу должным образом.
06.07.2026 Роспотребнадзор
Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия по выбору лимонада
Лимонад — это газированный напиток, хорошо утоляющий жажду. Изначально лимонадом назывался только напиток из лимонного сока и лимонной настойки,
25.06.2026 Роспотребнадзор
О профилактике ботулизма
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, характеризующееся парезами и параличами мышц в результате блокады передачи нервных импульсов токсинами возбудителя болезни Clostridium botulinum.
24.06.2026 Роспотребнадзор
Профилактика кишечных инфекций летом
Теплый сезон – это не только время отдыха, но и достаточно уязвимый период для нашего организма.
09.06.2026 Роспотребнадзор
7 июня в истории России и мира
7 июня в истории России и мира
День мелиоратора в России
Установлен указом Президиума Верховного Совета СССР в 1976 году.
07.06.2026 Архивная служба
Лето без отравлений: как безопасно хранить и готовить продукты
Лето – время пикников, дачных посиделок, свежих овощей с грядки и обилия сезонных фруктов.
02.06.2026 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор: Петя Лентяев напомнит о пищевой безопасности
Раскраска из серии детский Санпросвет «Как Петя Лентяев учится хранить продукты».
01.06.2026 Роспотребнадзор
Мыть или не мыть: правила обработки овощей и фруктов
Фрукты и овощи - важнейшие источники клетчатки витаминов и минералов и являются необходимыми продуктами питания.
29.05.2026 Роспотребнадзор
О профилактике бактериальных пищевых отравлений
Бактериальные пищевые отравления возникают при нарушении правил гигиены на домашней кухне или в организациях общественного питания и связаны с употреблением некачественных продуктов питания.
28.05.2026 Роспотребнадзор
Холера – причины, симптомы, профилактика
Холера – кишечная инфекция, относящаяся к группе особо опасных.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) более чем в 50 странах мира отмечается неблагополучие по холере .
26.05.2026 Роспотребнадзор
Эпидемиология и профилактика сальмонеллеза
Сальмонеллез - острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella, попадающими в организм человека с пищевыми продуктами животного происхождения,
14.05.2026 Роспотребнадзор
Торты и пирожные: правила пищевой безопасности
Кондитерские изделия – это продукты, содержащие в большом количестве сахар (или его заменители – мед, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты – жир, муку, яйца, орехи, ягоды, начинки, сладкие массы, какао, молочные продукты,
06.05.2026 Роспотребнадзор
День весны и труда. Майские праздники: о чем нужно помнить во время отдыха на природе
Чтобы отдых на природе в майские праздники прошёл безопасно для здоровья,
05.05.2026 Роспотребнадзор
Читаем маркировку биологических активных добавок
Биологически активные добавки (БАД) – это натуральные или аналогичные им биологически активные вещества, служащие дополнительным источником витаминов, кислот, микроорганизмов, минералов и пищевых волокон.
28.04.2026 Роспотребнадзор
О последствиях продажи товаров с истекшим сроком годности
Нарушение сроков годности образует состав правонарушения, за которое предусмотрено наказание от 300 тысяч рублей (ч.2 ст.14.43 КоАП РФ).
23.04.2026 Роспотребнадзор
Как соблюдать чистоту на кухне, чтобы снизить риски пищевых отравлений
Чистота кухни - это главный залог здоровья всех домочадцев и порядок в ней нужно поддерживать регулярно, потому как это место максимально предрасположено к появлению грязи и микробов.
10.04.2026 Роспотребнадзор
Правила безопасности: еда на вынос
В последние годы потребители все чаще выбирают доставку или еду навынос. Доставка готовых блюд по заказу потребителя осуществляется через интернет (посредством сайтов, мобильных приложений) или по телефону.
10.04.2026 Роспотребнадзор
Здоровое питание школьника
Важнейший период человека - школьный возраст (от 7 до 17 лет) - время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития.
27.03.2026 Роспотребнадзор
Пищевые отравления – как избежать
Пищевое отравление – расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов.
26.03.2026 Роспотребнадзор
Трихинеллёз и его профилактика
Трихинеллы в мясе весьма устойчивы к внешним воздействиям. При температуре выше +500С личинки выживают в течение нескольких минут, но нужно помнить, что при приготовлении многих мясных блюд (шашлык, котлеты,
25.03.2026 Роспотребнадзор
Советы по безопасному хранению продуктов
Бактерии - причина испорченных продуктов
Нарушение условий хранения и сроков годности продуктов становится основной причиной их порчи.
20.02.2026 Роспотребнадзор